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Professionelle Geräte für Restaurant-Bars -Barbedarf und Hotel
Vom Löffel zum Umrühren bis zum Eiscrusher finden Sie bei Ristormarkt alles, was an der Profi-Bar benötigt wird, damit beim Mixen, Shaken und Servieren alles rund läuft. Nicht nur funktionell soll es sein, sondern auch optisch einen guten Eindruck machen. Gerade im Barbereich finden sich viele typische Design-Klassiker, die angenehme Assoziationen wecken und für eine besondere Atmosphäre sorgen....
Speisen mit einem Kombidämpfer bzw. Konvektomat schonend zubereiten
Ein Kombidämpfer kombiniert die Funktionen zweier Geräte, nämlich die eines Heißluftofens, in dem der Garprozess mittels Umluft erfolgt und dem eines Dämpfers, in welchen beispielsweise Gemüse und Kartoffeln schnell sowie nährstoff- und geschmacksschonend in Dampf oder Heißdampf gegart werden. Unterschiedliche Gerichte können in verschiedenen Behältern parallel gegart werden, und zwar ohne, dass eine Geschmacksübertragung stattfindet.
Hier präsentieren wir Ihnen unsere Edelstahlmöbel. Diese stammen von etablierten Markenherstellern und wurden speziell für den Einsatz in Gastronomie und Großküche entworfen. Möbel aus Edelstahl sind besonders robust und gleichzeitig leicht zu reinigen. Zum Produktangebot zählen unter anderem Edelstahltische, Arbeitsschränke, Spülmöbel, Schränke und Regale
Kälte konserviert - langfristig, hygienisch und ohne Qualitätseinbußen.
TDurch Schnellkühlen und Schockfrosten werden Lebensmittel unter absolut hygienischen Bedingungen lange lagerfähig gemacht, indem die Ausbreitung natürlicher Mikroorganismen verhindert wird. Dabei werden Konsistenz, Masse, Geschmack und Nährstoffgehalt der Lebensmittel weitgehend erhalten.
Viele der leistungsstarken Spülmaschinen,können Sie nach Bedarf Geschirr-, Besteck- und Gläserkörbe dazu bestellen. Für den ökonomischen Verbrauch von Spülmittel empfiehlt sich der Einsatz einer Dosierpumpe, die nachträglich in alle gängigen Spülmaschinen-Typen eingebaut werden kann. ....
Pizzeriabedarf - von der Zubereitung bis zur Auslieferung
Riesige Auswahl an professioneller Pizzatechnik. Vom Pizzaofen über Teigmaschinen bis hin zu passendem Zubehör: Ristormarkt hat für jede Pizza das richtige Werkzeug. Dabei spielen unsere erstklassigen Lieferantenbeziehungen nach Italien eine tragende Rolle, denn nur so können wir Ihnen unsere gnadenlos guten Online Vorteilspreise machen. Lassen Sie sich gerne beraten welcher Pizzaofen geeignet ist, oder wie schnell Ihr neuer Virtus Kettenbandpizzaofen geliefert werden kann. Wir helfen Ihnen eine reibungslose Produktion aufzubauen.
Beschleunigen Sie jetzt mit den passenden Großküchengeräten die Arbeitsabläufe in Ihrer Großküche: In diesem Bereich präsentieren wir Ihnen Großküchengeräte für die unterschiedlichsten Einsatzzwecke. Dazu zählen z.B. Maschinen für die Fleisch- und Gemüseverarbeitung, Bäckereimaschinen, Mixer, Waagen und weitere, siehe unten. Profitieren Sie von der Zuverlässigkeit und Funktionalität etablierter Markenhersteller....
Kombinierbare Speisenausgaben für Ihre Gastronomie
Gastronomietechnik muss stets auch höchsten Anforderungen genügen und eine ausgezeichnete Verarbeitung aufweisen, schließlich ist in der professionellen Gastronomie eine hohe Effizienz gefordert. Diese Ansprüche gelten natürlich auch für Gastronomiezubehör. Mit den hier auf ristormarkt erhältlichen Speisenausgaben gehen Sie diesbezüglich kein Risiko ein und erhalten hochwertige Speisenausgabensysteme namhafter Marken für Ihren Gastro-Bereich...
I produttori di ghiaccio della ristormarkt completano la gamma dei sistemi di refrigerazione, offrendo soluzioni personalizzate in termini di spazio e di produzione di ghiaccio giornaliera (a cubetti o in granuli). La gamma di fabbricatori di ghiaccio in granuli è ideale per essere utilizzata nei bar, nei ristoranti, nelle pescherie e nelle industrie chimiche/farmaceutiche.Sta per arrivare la bella stagione, il caldo. Prima o poi avremo bisogno di una quantità industriale di ghiaccio, bevande e cocktail. nella ristorazione bar e discoteche e sempre presente un fabbricatore di ghiaccio.Il fabbricatore di ghiaccio ristormarkt è una macchina che permette di ottenere i comodi cubetti d’acqua ghiacciata, senza fastidiosi gocciolamenti.. a volte si parla di “Ice & Drink dispenser”, che può erogare non solo cubetti ma anche acqua fredda e ghiaccio tritato. Quanto ghiaccio si può produrre? Dipende, ovviamente. Solitamente un fabbricatore di ghiaccio può produrre. la produzione del ghiaccio A parità di modello, la quantità può variare in base a differenti fattori: la temperatura ambientale,un fabbricatore di ghiaccio nel settore della ristorazione se vuoi acquisire maggiori informazioni o hai solo voglia di sostituire il tuo vecchio fabbricatore di ghiaccio con uno nuovo e vuoi fare la scelta giusta! per cercare di capire quale potrebbe essere il fabbricatore di ghiaccio migliore per te.Se sei nuovo nel settore della ristorazione e non sei proprio, quello che si dice un “esperto”, ti potrebbe interessare avere anche una rapida panoramica su uno dei prodotti ristormarkt,Innanzitutto per preparare degli ottimi e gustosi cocktails come il mojito, il bloody mary e tutte le altre bevande come il frappè o il caffè shakerato, avrai bisogno del ghiaccio. Il ghiaccio per i cocktails non sarà indispensabile solo quando all’esterno la temperatura è di 30°C ma in tutti i mesi dell’anno. Lo sai vero che il ghiaccio permette di esaltare il gusto del cocktail insieme alla sapiente maestria del barman?! Proprio per questo nel tuo locale dovrai installare uno o più fabbricatori di ghiaccio che ti permettano di produrre il ghiaccio sufficiente garantendoti caratteristiche di trasparenza, alta densità e purezza. Tutto questo può essere realizzato solo dalle migliori macchine da ghiaccio.ristormarkt Certamente no, ogni cubetto di ghiaccio possiede una sua forma specifica che lo rende più utile per una determinata bevanda o preparazione culinaria rispetto ad un’altra. Ora, visto che noi ci stiamo occupando del settore della ristorazione, prenderemo in considerazione solamente le tipologie di cubetto di ghiaccio che utilizzeremo durante le nostre giornate lavorative.Detto questo, quali sono i cubetti di ghiaccio che vanno per la maggiore l cubetto pieno, in quanto garantisce una maggiore durata di raffreddamento di qualsiasi bevanda ma soprattutto è consigliato ai barman professionisti che possono trasformarlo in ghiaccio tritato da utilizzare nei loro meravigliosi cocktails; il cubetto forato, in quanto rispetto ad un cubetto pieno, garantisce un veloce raffreddamento della bevanda grazie ad una maggiore superficie di scambio anche se dall’altro lato ha una minor durata nel tempo;il cubetto pieno/quadro è utilizzato per raffreddare bevande in quei locali con un elevato consumo di ghiaccio;il ghiaccio granulare è indicato per l’esposizione di cibi come frutta e pesce ma anche per la preparazione dei cocktails; il ghiaccio a scaglie invece è molto utile per l’esposizione, la presentazione e la conservazione degli alimenti.Bene, dopo questa breve panoramica sui diversi tipi di ghiaccio, direi di ampliare il nostro discorso con le macchine che permettono di produrre il ghiaccio ossia i fabbricatori di ghiaccio.Dunque, come avrai ben compreso dalle righe precedenti non esiste un solo tipo di fabbricatore di ghiaccio ma diversi modelli contraddistinti ognuno da pregi e da difetti. Cerchiamo ora di confrontarli.Sicuramente il fabbricatore di ghiaccio a cubetto pieno si contraddistingue per la qualità, la purezza, la trasparenza e l’alta densità dei suoi cubetti di ghiaccio. La sua dimensione relativamente piccola, come per i fabbricatori di ghiaccio da 20, 25, 30 kg ti agevolerà nel posizionarli sotto il bancone da bar, sono facili da usare ma soprattutto i cubetti di ghiaccio pieni che otterrai saranno perfetti per essere trasformati in ghiaccio tritato ottimo per preparare tantissimi tipi di cocktails..Il nostro confronto dei sistemi a cubetto si conclude con la terza tipologia di macchina: i fabbricatori di ghiaccio a cubetto pieno/quadro. Queste sono macchine idonee per alte produzioni di ghiaccio, i cubetti si caratterizzano per un elevato potere di raffreddamento ma dall’altro lato i cubetti di ghiaccio si formano in lastra e questo li può rendere non sempre limpidi e cristallini.Quanto detto finora non è stato sufficiente per eliminare tutti i dubbi che avevi? Ancora no? Bene, allora ti suggerisco di rispondere nel modo più preciso possibile alle domande che sto per farti perché ti aiuterà ad individuare la soluzione più idonea per il tuo locale e quindi anche per l’investimento migliore.Qual è la quantità di ghiaccio giornaliera di cui ha bisogno in base a: numero di cocktail e bevande serviti;numero di coperti del tuo locale. Quanto sei disposto ad investire per l’acquisto del nuovo fabbricatore di ghiaccio? ristormarkt ti offre il fabbricatore di ghiaccio al miglior prezzo sul mercato.Perfetto arrivato alla fine e sono sicuro che hai le idee più chiare sul produttore di ghiaccio che fa al caso tuo, ma se così non fosse, non esitare a contattare il nostro servizio per qualsiasi ulteriore informazione o per preventivi d’offerta personalizzati.www.ristormarkt.it. lin collaborazione con la virtus srl ?leader mondiale nella fornitura di impianti e macchine di processo per il settore alimentare,