Artikelbeschreibung
Details
Zusatzinformation
Versorgung | Nein |
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Kapazität | 40 hot dogs + 3 bun heaters |
Bescheinigung | Nein |
Abmessungen (BxTxH) mm | 470 x 330 x 385 |
Anschluss | Ele |
Phasen | 1F+N |
Frequenz Hz | 50/60 |
KW elektrisch | 0,7 |
KW Gas | - |
Temperatur | max +90°C |
Volt | 230 |
Modell | 2106G |
kcal | .0000000 |
Descrizione magazzino | Magazzino Lainate |
Kundenmeinungen
Kundenmeinungen (4)
- weitere InformationenKundenmeinung von Ufficio tecnico
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Wurstschneider
Gewerbliche Geräte zum schneiden von Wurst
Im Imbiss und der Gastronomie muss es schnell gehen um eine gute Currywurst zu produzieren. Dabei helfen Ihnen unsere professionellen Wurstschneider schnell und sauber die Würstchen zu zerschneiden. Die Wurstschneidegeräte gibt es in verschiedenen Ausführungen als manuelle oder elektrische Version oder für schmale oder gröbere Wurststücke. Aus Edelstahl und robust sind diese leicht zu reinigen. (Veröffentlicht am 05.03.2017) - weitere Informationen Kundenmeinung von Ufficio tecnico
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Hot Dog-/Würstchenwärmer
Warmhaltegeräte für Hot Dogs & Würstchen
Jeder liebt eine warme Wurst oder Hot-Dog auf die Hand. Wir führen Hot-Dog Geräte und Würstchenwärmer in verschiedenen Ausführungen und Größen. Aus Edelstahl mit Glaszylinder oder als Edelstahl Kammer Warmhaltegerät mit abnehmbaren Deckel. (Veröffentlicht am 04.03.2017) - Der Hot Dog Maker – für den perfekten Snack, schnell und einfach zubereitetKundenmeinung von Ufficio tecnico
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Der Hot Dog Maker – für den perfekten Snack, schnell und einfach zubereitet
Für den optimalen Hot Dog braucht es vor allem eine auf den Punkt gekochte oder gebratene Wurst sowie ein angeröstetes Brötchen. Um diese Zutaten effizient zusammenzubringen, bietet sich spezielles Equipment an, das exakt auf die Anforderungen der Hot Dog-Zubereitung zugeschnitten ist.
Die wichtigsten Fakten kompakt zusammengefasst:
inklusive Rost
stufenlos regelbare Temperatur
Temperaturleuchte
strom- oder gasbetrieben
integriertes Thermostat
teilweise als kleine Bain-Marie nutzbar
Gehäuse aus Chrom-Nickel-Stahl
mit oder ohne Ablasshahn
antihaftbeschichtete Grillrollen
Die verschiedenen Modelle auf einen Blick:
Modelle
Wurstwärmer mit Wasserbecken
In diesem Gerät können Würste im rechteckigen Wasserbecken erwärmt werden. Ein hochklappbarer und abnehmbarer Deckel ermöglicht das leichte Befüllen sowie die unkomplizierte Entnahme der fertigen Würste. Integrierte Thermostate sowie ein Timer gewährleisten eine präzise Erwärmdauer für eine perfektes Ergebnis. Natürlich können die Würste bei entsprechender Temperatur auch über längere Zeit warmgehalten werden. Viele Ausführungen verfügen außerdem über einen Ablasshahn, der für das schnelle und vor allem sichere Auslassen des heißen Kochwassers sorgt.
Wurstwärmer mit Zylinder
Diese Form des Gastro Hot Dog Makers erwärmt die Würstchen ebenfalls, hier können sie aber dank Glaszylinder während des Garprozesses beobachtet und überwacht werden. Für die Benutzung wird eine Schale mit Wasser befüllt und über der Heizplatte erwärmt. Darauf wird der Glaszylinder mit innenliegendem Gittereinsatz befestigt und die Würste hineingegeben. Auch hier gewährleistet ein integrierter Temperaturdrehregler sowie eine Aufheiz-Kontrolllampe ein ideales Ergebnis. Eine Warmhaltefunktion ist so ebenfalls möglich.
Hot Dog-Grill
Für das Grillen von Würsten bietet sich ein spezieller Hot Dog-Grill an. Dieser verfügt über rotierende Rollen, welche gewährleisten, dass jede Wurst absolut gleichmäßig gebräunt wird.
Unterschiede
Strom- oder Gasbetrieb
Grundsätzlich gilt es, bei Wurstwärmern mit Wasserbecken zwischen Strom- und Gasbetrieb zu wählen. Welche Heizform sich besser anbietet, hängt dabei vor allem von den vorhandenen Anschlüssen ab. Die Gasvarianten sind in den meisten Fällen für einen Betrieb mit Propan- oder Butangas ausgelegt.
Toastspieße
Viele Gastro Hot Dog Maker mit Zylinder verfügen bereits über festinstallierte Toastspieße, die parallel zum Erwärmen der Würste die Hot Dog-Brötchen rösten. Somit kann die gesamte Hot Dog-Zubereitung von einem Gerät übernommen werden. Die Zahl der Toastspieße variiert.
Anzahl der Wasserbecken
Das Modell mit Wasserbecken wird oft auch mit zwei separaten Becken in einem Gerät angeboten, die unabhängig voneinander benutzt und eingestellt werden können. Das ermöglicht eine flexible Zubereitung und eine größere Kapazität.
FAQ
Wie groß ist die Temperaturspanne, in der sich die Hot Dog-Wärmer einstellen lassen?
Das variiert stark von Gerät zu Gerät. Einige lassen sich maximal bis 85 Grad Celsius beheizen, die meisten Ausführungen bieten eine Spanne von 30 bis 90 Grad Celsius an. Vereinzelte Modelle verfügen aber auch über eine Heizoptionen zwischen 0 und 100 Grad Celsius.
Wie sind die Hot Dog Maker zu reinigen?
Dazu ist zunächst wichtig, dass das Gerät nach dem Gebrauch völlig auskühlt. Dann können sämtliche Einzelteile herausgenommen und separat mit warmem Wasser, einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel gesäubert werden. Natürlich ist darauf zu achten, dass keine Reinigungsmittelrückstände auf dem Gerät zurückbleiben.
Darüber hinaus ist darauf zu achten, dass die Geräte mit Wurstwärmer regelmäßig entkalkt werden, da die Kombination aus Salz, Fett, Gewürzen und Kalk Lochfraß begünstigt, der die Geräte schwer schädigt. Um Kalk vorzubeugen, sollten die Wasserwannen beziehungsweise –schalen zwei Mal täglich gereinigt werden. (Veröffentlicht am 22.02.2017) - weitere technische InformationenKundenmeinung von Ufficio tecnico
- Sie wollen ihren Kunden köstliche Hot Dogs anbieten? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Ristormarkt ist nicht nur Ihr Fachhandel für Schweißgeräte und Elektrowerkzeuge aller Art, sondern liefert Ihnen auch noch das nötige Equipment für köstliche Hot Dogs! Bei uns finden Sie also die nötigen technischen Voraussetzungen, um Ihre Kunden, Gäste oder einfach Familienmitglieder mit leckeren heißen Würstchen zu versorgen. Klar, dass Sie sich dabei auf die bewährte Qualität unserer Hersteller Ristormarkt verlassen können! (Veröffentlicht am 21.02.2017)
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