Elektro-Bainmarie, Tischmodell, 1 Becken GN H=150 mm

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Im Gastronomiebereich muss eine Küche möglichst schnell und effizient arbeiten. Dazu zählen die schnelle Zubereitung von Speisen und ein präziser Ablauf aller notwendigen Vorbereitungen. Das wiederum erfordert neben einem hohen Maß an Flexibilität des Küchenpersonals besonders eine möglichst perfekte und zweckmäßige Ausstattung, die selbst hohen Anforderungen anspruchsvoller Gäste ohne Einschränkungen gerecht wird.

Aus einer modernen Küche ist zum Beispiel die Bain-Marie deshalb gar nicht mehr wegzudenken. Sie kommt überall dort zum Einsatz, wo Speisen über eine längere Zeit warm gehalten oder auch einfach nur aufgewärmt werden müssen. Dieses wertvolle Küchenutensil eignet sich hervorragend für das Schmelzen von Butter und Schokolade, Couvertüre und Glasuren. Aber auch als handliche und schnell aufgebaute Suppenstation ist sie ideal geeignet. Und endlich kann man köstliche Saucen frühzeitig zubereiten und später auf einfache Art völlig unkompliziert wieder erhitzen. Ob mit Auslaufhahn oder ohne, ob kleine oder große Bain-Marie: Alle unserer hochwertigen Geräte in Edelstahl-Ausführung liefern wir Ihnen zu unschlagbaren Schnäppchen-Preisen, ohne dass auch nur geringste Abstriche bei der Qualität gemacht werden müssen (Veröffentlicht am 04.03.2017)