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Grillplatten, Gas

Grillplatten oder auch Griddleplatten kommen in der Großküchentechnik fast genauso häufig zum Einsatz wie Fritteusen und Herde. Sie sind hervorragend geeignet um Fleisch, Gemüse oder Kartoffeln schonend und in großen Mengen zu braten. Dabei lösen Sie erfolgreich den klassischen Grill und die Pfanne ab. Weiter Vorteile sind z.B. die geringe Rauchentwicklung und eine hygienische und sehr saubere Arbeitsweise. Mit den Grillplatten von Ristormarkt können Sie schnell und effizient, ganz nach Ihrem Bedarf arbeiten. Bei uns finden Sie professionelle Elektro- und Gasgrillplatten, wahlweise als Stand- oder Tischgerät. Für Fragen steht Ihnen unser Kundenservice gerne zur Verfügung.Braten ohne Fett: Griddleplatten, auch als Grillplatten bekannt, dürfen in keiner modernen Gastroküche fehlen. Griddleplatten eignen sich hervorragend zum fettlosen Zubereiten von Fleisch, Fisch oder Gemüse – besonders für große Mengen in kurzer Zeit. Dabei entsteht im Vergleich zum Braten mit herkömmlichen Pfannen weniger Rauch. Mit Griddleplatten lässt sich daher nicht nur gleichmäßig und schnell garen, sondern auch sauber arbeiten. Bei uns finden Sie sowohl elektrische als auch gasbetriebene Griddleplatten, als Tisch- oder Standgrill. Wenn Sie sich für eine Griddleplatte mit mehreren Gas-Brennern entscheiden, haben Sie zudem die Möglichkeit, die Grillfläche unterschiedlich zu temperieren. Das Steak braucht evtl. eine höhere Gar-Temperatur als der Lachs – kein Problem! Mit einer Griddleplatte lassen sich Speisen auf den Punkt zubereiten.Bei der Produktion von großen Mengen Burgerpatties hilft Ihnen eine praktische Burgerpresse: Schnell, effizient und exakt.

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